El ´Bartolomé´, una ´barca de bou´, construida en 1915 para dedicarse al mundo de la pesca y que en su día navegó con su vela latina por los mares de las Pitiusas, es actualmente objeto de un proceso de restauración por parte de un equipo de especialistas valencianos, que trabajan en un terreno municipal de sa Punta des Molí, en Sant Antoni.